Vorspeisen
Guacamole & Totopos
Mex. Avocado / Koriander / Zwiebel / Serrano Peppers
Frijoles Negros
Schwarze Bohnen / Queso Fresco
Aguacate Caliente
Gegrillte Avocado / Zitrus-Chipotle Sauce / Kandierte Haselnüsse / Crispy Kale
Chicharron de Queso
Crispy handgerollter Käse / Mexican Avocado Püree
Tacos
Al Pastor Style
Mexico City Classic
Schweinestreifen / Chili Guajillo mariniert / Zwiebel / Koriander / Ananas
Schweinestreifen / Chili Guajillo mariniert / Zwiebel / Koriander / Ananas
Chicken Al Pastor
Hähnchenstreifen / Chili Guajillo mariniert / Zwiebel / Koriander / Ananas
Blumenkohl al Pastor
Blumenkohl al Pastor / Mais Tortilla / Zwiebeln / Koriander / Ananas
Cochinita
Schweineschulter / mariniert in Achiote / eingelegte rote Zwiebeln / Habanero Sauce
Carnitas
Schweineconfit / Zwiebeln / Koriander / Tomatillo-Salsa / knuprige Tortillastreifen
Barbacoa Adobada
Lamm / Chili Mix / Salsa Borracha
Chicken
Hähnchen serviert mit Avocado Sauce
La Costra
geschmolzener knuspriger Käse
Auswahl: Al Pastor, Skirtsteak, Hähnchen
Auswahl: Al Pastor, Skirtsteak, Hähnchen
La Gringa
Pastor serviet mit geschmolzenem Käse zwischen 2 Weizentortillas / Zwiebel / Koriander / Ananas und Guacamole
Steak
Skirtsteak serviert mit Avocado Sauce
Special Ribeye
Ribeye / Mexican Chorizo / Crispy Chicharron / Yucatan Sauce
Shrimp Taco
Shrimp-Quinoa / Agave-Chipotle / Avocadostreifen / Koriander
Quesadilla
geschmolzener Käse zwischen 2 Mais Tortillas
Vegan Taco
Saisonales geröstetes Gemüse / Guacamole / Crispy Tortilla Streifen
Crunchy Aguacate
Avocadospalten in einem knusprigen Tortilla-Crunch-Mantel mit Koriander, Kaktusstreifen, knusprigen Hbiskusstreifen, Pico de Gallo, Zwiebeln und Tomatillo-Salsa
Extras
Salsa Borracha
Tomatillo Salsa
Pico de Gallo
Avocado Salsa
Agave-Chipotle Salsa
Habanero Salsa
Chipotle-Mayo
Totopos
Eine Portion Tortillachips
Dessert
Chocolate Bomb
Churros
mit Schokoladensauce
Guava Cheesecake
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.